每日一汤 - 【五指毛桃煲猪横俐】扶正益气、健脾祛湿

2022-12-19 09:50:36 lanpoxh 590

五指毛桃煲猪横俐


材料:五指毛桃30g/1人份、淮山干30g/1人份、太子参15g/1人份、茯苓15g/1人份,薏米20g/1人份,猪横俐1条,瘦肉200g,盐少许;
做法:将五指毛桃、淮山、茯苓洗净浸泡半小时;猪横俐、瘦肉出水;上述材料放入锅内,加水适量,开武火煮开后调为慢火煲半小时,或炖盅3小时,加入少许食盐。
功效:扶正益气、健脾祛湿;男女老幼均适用;如体质偏虚的人士,薏米可略炒。

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